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豆豉虎皮椒
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超市有特價，一塊錢可以買五磅菜椒，於是買回來一大包，今晚，用來做了一款“豆豉虎皮椒”味道香辣，非常下飯開胃。做法簡單快捷，是一款非常家常菜。

時間:10分鐘內
食材
菜椒 500g
油 適量
生抽 適量
豆豉 適量
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將買回來的菜椒清洗乾淨去掉裡面的辣椒籽。
  • 步驟 2/7
    準備蒜米和豆豉。
  • 步驟 3/7
    炒鍋熱油然後將辣椒放入煎炒。
  • 步驟 4/7
    煎好一面翻過來煎第二面。
  • 步驟 5/7
    在煎好辣椒之後放入蒜米和豆豉翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    最後加適量的生抽調味即可。
  • 步驟 7/7
    這款簡單的“豆豉虎皮椒”味道香辣，經過煎炒的烹飪，很容易入味。
小貼士

做這款菜關鍵煎辣椒時不可以太大火，中火慢煎。

溫馨提示：

①潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應少食。

②不宜一次吃得過多。

③辣味重的容易引發痔瘡、瘡疥等炎症，要少吃。

釋出於 2022-07-11
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