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煸炒蒜薹
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鏡撈鈾導盜

蒜薹我總是炒不好，這是我改進的炒法，顏色是新鮮的很。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200g
油 適量
鹽 適量
肉絲 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將買來的蒜薹洗淨，切斷，然後裝盤備用。
  • 步驟 2/6
    將洗淨的蒜薹用熱水焯一下。
  • 步驟 3/6
    將肉絲煸炒一下。裡面可以少量的放點生抽。盛出備用。
  • 步驟 4/6
    用蒜末爆鍋，然後放入蒜薹
  • 步驟 5/6
    蒜薹煸炒好後，放入肉絲煸炒，放入肉絲即可食用。
  • 步驟 6/6
    看看顏色很好看吧。
小貼士

蒜薹用水焯一下，炒的時候很容易入味。

釋出於 2019-11-08
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