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鮑汁拌杏鮑菇
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彈指情弦扣

杏鮑菇換了一種切法，端上桌的時候，大家都以為是麵條，用壽喜燒、鮑魚汁調成甜口的醬汁，味道也不錯。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
黃瓜 2個
香油 適量
壽喜燒醬油 適量
鮑魚汁 適量
糖 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備杏鮑菇、黃瓜，洗淨；
  • 步驟 2/8
    用削皮刀把杏鮑菇削成一片一片的；
  • 步驟 3/8
    削好的杏鮑菇是這樣的；
  • 步驟 4/8
    黃瓜去皮，也用同樣的方法削成長條，黃瓜瓤不用；
  • 步驟 5/8
    杏鮑菇入開水鍋裡焯水；
  • 步驟 6/8
    熟後撈出；
  • 步驟 7/8
    所有的調料放入調料碗裡，加少許的涼開水調拌均勻；
  • 步驟 8/8
    黃瓜條與杏鮑菇收在碗裡，料汁倒在上面，吃時拌勻即可。
小貼士

純素菜，口感較清淡，打眼一看確實像麵條，作為減肥的代餐不錯。

釋出於 2020-04-13
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