拌杏鮑菇絲
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杏鮑菇做過炒的、煎的、燉湯的，涼拌沒試過，今天試了試！
烹飪步驟
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步驟 1/10
買回的2個杏鮑菇洗乾淨 -
步驟 2/10
最好用手撕的方法撕成絲，我偷懶就用刀切成絲
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步驟 3/10
鍋裡煮開水後放入杏鮑菇絲
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步驟 4/10
煮幾分鐘，杏鮑菇變軟後撈出瀝乾水分
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步驟 5/10
水分很多用手再擠擠
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步驟 6/10
調一個汁：放入生抽、鹽、砂糖調勻
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步驟 7/10
把杏鮑菇絲放入盆裡撒上蔥花
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步驟 8/10
淋上汁水
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步驟 9/10
加入香油後淋在蔥花上
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步驟 10/10
拌杏鮑菇絲完成
小貼士
焯水撈出過後杏鮑菇的水分好多，最好用手擠擠幹再拌！
釋出於 2023-07-04
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