拌杏鮑菇絲 - 拌杏鮑菇絲的做法,拌杏鮑菇絲怎麼做好吃,拌杏鮑菇絲的家常做法 - 京細菜譜

拌杏鮑菇絲

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一兩cite

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杏鮑菇做過炒的、煎的、燉湯的，涼拌沒試過，今天試了試！

食材

杏鮑菇 2個

生抽 2勺

鹽少許

砂糖適量

香油 2勺

烹飪步驟

步驟 1/10

買回的2個杏鮑菇洗乾淨
步驟 2/10

最好用手撕的方法撕成絲，我偷懶就用刀切成絲
步驟 3/10

鍋裡煮開水後放入杏鮑菇絲
步驟 4/10

煮幾分鐘，杏鮑菇變軟後撈出瀝乾水分
步驟 5/10

水分很多用手再擠擠
步驟 6/10

調一個汁：放入生抽、鹽、砂糖調勻
步驟 7/10

把杏鮑菇絲放入盆裡撒上蔥花
步驟 8/10

淋上汁水
步驟 9/10

加入香油後淋在蔥花上
步驟 10/10

拌杏鮑菇絲完成

小貼士

焯水撈出過後杏鮑菇的水分好多，最好用手擠擠幹再拌！

釋出於 2023-07-04