涼拌胡蘿蔔土豆絲 - 涼拌胡蘿蔔土豆絲的做法,涼拌胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃,涼拌胡蘿蔔土豆絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌胡蘿蔔土豆絲

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夕纖諾香妔

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夏季多吃一些涼拌菜，即爽口，又減肥。大眾食品‘土豆’是抗衰老的極佳食品，特別是涼拌或做土豆沙拉，是非常好的減肥美食。

時間:10分鐘內

食材

土豆 300g

胡蘿蔔 200g

尖椒 2個

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆去皮洗淨。
步驟 2/10

用擦子擦成細條，用清水過兩遍。
步驟 3/10

胡蘿蔔也擦成絲。尖椒切斜刀絲。備用。
步驟 4/10

土豆絲、胡蘿蔔絲分別用水焯熟，焯菜的時候，往水裡滴入幾滴食用油。
步驟 5/10

焯熟的土豆絲和胡蘿蔔絲，自然放涼，加入切好的青椒絲拌勻。裝盤。
步驟 6/10

用調料做拌汁。
步驟 7/10

將香油、蒸魚豉油、香油、涼拌汁、醋與少許的麻醬混合，調勻。
步驟 8/10

包4瓣大蒜，切碎。
步驟 9/10

調好的麻醬汁，澆在已經裝盤的土豆絲上。
步驟 10/10

在最上面，放上少許的香菜和蒜末。拌開就可以享用了。太好吃了，清爽可口。

小貼士

土豆要焯熟。特別的簡單。

釋出於 2019-08-14