蠔油茄汁拌麵 - 蠔油茄汁拌麵的做法,蠔油茄汁拌麵怎麼做好吃,蠔油茄汁拌麵的家常做法 - 京細菜譜

蠔油茄汁拌麵

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難得我想吃麵，炎熱夏日，也學一學拌麵，雖然是素的，也挺好吃呢~

時間:10分鐘內

食材

麵條 150g

番茄 1個

西蘭花 2小朵

胡蘿蔔 1段

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料；
步驟 2/10

胡蘿蔔切小丁；西蘭花切小朵；
步驟 3/10

番茄切小丁；
步驟 4/10

麵條放沸水煮熟；
步驟 5/10

撈出過涼水瀝乾；
步驟 6/10

胡蘿蔔丁和西蘭花花焯水撈出瀝乾；
步驟 7/10

醬油、蠔油、醋和白糖調成汁備用；
步驟 8/10

鍋中加少許油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄醬炒勻；
步驟 9/10

加入麵條拌勻，淋入醬汁；
步驟 10/10

再加入焯水的胡蘿蔔和西蘭花以及剩下的番茄丁拌均勻就可以了。

小貼士

調料隨意。

釋出於 2019-12-02