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蠔油雞汁炒麵
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疤猜門嘿瞬

忽然發現雞汁是個不錯的東西，啥啥啥里加點很美味，很鮮美~

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
西蘭花 1小朵
豆腐乾 3塊
胡蘿蔔 1小段
蠔油 適量
雞汁 適量
色拉油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    煮開半鍋水，下麵條，這個時間自己把握，但是不要太熟。
  • 步驟 2/7
    撈出麵條，過冷水，中間可以換一次冷水。控幹水份，加入適量色拉油，拌均勻。
  • 步驟 3/7
    熱油鍋，加入西蘭花、胡蘿蔔、翻炒一會，再加入豆腐乾繼續翻炒。
  • 步驟 4/7
    加入麵條，
  • 步驟 5/7
    加入適量雞汁
  • 步驟 6/7
    加入蠔油雞汁（都是大約一茶匙）
  • 步驟 7/7
    翻炒幾下即可出鍋。
小貼士

1、煮麵條斷生即可。

2、配菜可以自己變換。

3、麵條不要過度翻炒，會太爛的。

釋出於 2020-08-05
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