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紅油牛百葉
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alteration弟弟

牛百葉除了涮火鍋,涼拌也很好吃!牛百葉不能煮得過老!

時間:10-30分鐘
食材
牛百葉 250g
黃瓜 2根
香油 適量
適量
花椒油 適量
辣椒油 適量
味精 適量
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將黃瓜,牛百葉清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    黃瓜,牛百葉切成絲,入沸水鍋中焯水,撈出進入涼水中,撈起瀝乾水分備用
  • 步驟 3/6
    放容器中加鹽,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    做個盤飾
  • 步驟 5/6
    現在是小柳樹發芽正漂亮時候,我好喜歡柳樹
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

牛百葉不能煮得過老,會影響口感!

釋出於 2019-11-11
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