火龍果吐司 - 火龍果吐司的做法,火龍果吐司怎麼做好吃,火龍果吐司的家常做法 - 京細菜譜

火龍果吐司

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徐大哈哈哈哈

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吐司與水果的完美結合，一是增加了漂亮的天然顏色，二來增加了水果的營養成分，好看好吃。

時間:1-2小時

食材

牛奶 75g

高粉 100g

糖 20g

酵母 1.5g

雞蛋 18g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

紅心果龍果取出果肉，用料理機打成泥備用，
步驟 2/13

將食材的前八項按照先液體，鹽和糖對角放，再放粉最後中間放酵母，和麵至完全擴充套件階段，
步驟 3/13

其餘為火龍果麵糰也揉至完全擴充套件階段，兩個麵糰一起發酵，中間用油紙隔開，防止粘連，
步驟 4/13

一發至原來2倍大即可，
步驟 5/13

取出麵糰，排氣，把原色麵糰份成三份，滾圓靜置10分鐘，
步驟 6/13

把火龍果麵糰排氣後，分成三份，滾圓靜置10分鐘，
步驟 7/13

各取一個麵糰，分別擀成牛舌狀
步驟 8/13

把兩種麵糰疊放在一起，
步驟 9/13

捲起來，底部捏緊，放在吐司盒裡，
步驟 10/13

二發，至八分滿即可，
步驟 11/13

蓋上吐司蓋，烤箱預熱，下層，上下火，180度，烤45分鐘左右
步驟 12/13

取出，開啟蓋子，將吐司倒出來，晾在烤網上，
步驟 13/13

涼至溫熱可以切片或是密封儲存。

小貼士

火龍果麵糰因為火龍果泥的稀稠度不同，所以麵粉的用量會有差別。

烤箱的溫度和時間請根據自己的實際情況來調整。

釋出於 2019-08-14