不知道蛋撻有沒有用火龍果的，反正沒見有水果的吐司蛋撻。還剩了1/4個火龍果，就放到吐司蛋撻裡。一直都不愛千層酥皮的蛋撻，這吐司版的，就順口多了。有句話叫“要想甜，加點鹽”。這個蛋撻，就不加糖，只加鹽，少少許，一捏捏。吐司原本甜；火龍果雖然口味清淡，卻也帶甜；而這舒化奶，雖然沒有新增糖，卻也比純牛奶要明顯地甜了許多。三種甜湊在一起，不想再甜。加上少少許的鹽，會是讓甜味更加明顯，還是沖淡一些呢？什麼都可以試一試。。。。