3月第一課是和狼之舞老師學習做蜂蜜酥糖花生。它不像魚皮花生那樣外皮堅硬,也不像唬拍花生那樣口感甜膩，它色澤棕黃,蜜香酥脆。酥脆甜蜜的蜂蜜酥花生，是個很有口感的小零食，可當做消遣時的零嘴或者下酒菜，甜蜜酥香。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食。透過秘製配方加工之後口感更好，營養更加協調。