蝴蝶蝦
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tangle清瘦
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蝴蝶蝦是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
將所有材料備好 -
步驟 2/10
大蝦去頭留尾翼。
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步驟 3/10
去掉大蝦的殼
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步驟 4/10
挑去蝦線
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步驟 5/10
將蝦背化開
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步驟 6/10
撒上一層鹽和胡椒碎
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步驟 7/10
裹上一層蛋液
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步驟 8/10
拍上一層面包糠
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步驟 9/10
入八成熱的油鍋炸至金黃色即可。
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步驟 10/10
炸好的蝦
小貼士
蝦線必須挑去，不然會影響口感。
釋出於 2019-12-03
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