大量的蘿蔔皮削下來,丟了挺可惜.很多蔬果的皮都有很大的醫療功效.別再丟棄蘿蔔皮.用最簡單的方式…切切,搓搓,等等~大約2-3天就可以吃到營養的蘿蔔皮啦!一起試試~~
a.如覺得蘿蔔皮吃起來生澀,表示尚未醃漬完成.多等待一天口感會稍好.
b,食用前,加上少許白芝麻或是日式綜合海苔芝麻粉,口感更好!
c.入冰箱儲存,從醃漬開始算起,可儲存7-9天. (夏季約4-5天)