【爭奇鬥豔】水蘿蔔花看到好豆裡的蘿蔔花做的真是喜歡的不得了於是自己也動手做了起來，可是做出來的成品，不如人意。還需多多努力啊！給自己加油哈！水蘿蔔的食用價值1.提高免疫力：維生素C能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。2.祛脂降壓：含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。3.解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。4.養肝：富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。5.淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等，有利於控制炎症，幫助泌尿道上皮細胞的修復。6.壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。7.通便：可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便溼潤，以利通便。適宜人群：適宜容易疲倦，在汙染環境工作，嗜好抽菸，從事劇烈運動和高強度勞動，長期服藥的人。有助於淤血、紫癍、出血等症狀，色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。