吃蘿蔔的季節到了,你以為我今天要說蘿蔔的做法,那就大錯特錯了!
我一直覺得白蘿蔔是十分百搭的一款蔬菜,它就像白紙,你隨意的潑灑就能給它帶來不一樣的風采,而蘿蔔和任何食物搭配亦是如此!它總能給食物帶來味覺的升級,又不搶了主角的滋味。像蘿蔔燉排骨、紅燒蘿蔔、溜炒白蘿蔔、涼拌蘿蔔絲......
但為了zhuangbility,我讓蝦撩了一下它,升級了一下泉水蘿蔔的做法。
看這個樣子,是不是有種米奇林餐廳的即視感!
蝦一般變色後就可以起鍋了。這樣的蝦肉質比較嫩。