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醃蒜
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楊詩凡藥

之前買了很多蒜，想說慢慢的吃，這兩天兩氣熱了，都快發芽了，就做了醃蒜，吃麵時加點醃蒜是非常美味的

時間:1-2小時
食材
蒜 500g
水 適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個玻璃瓶，和一瓶米醋，要醃的蒜
  • 步驟 2/8
    把大蒜掰開，再找個盆扣上，上下左右那麼搖晃幾下，蒜皮就容易扒好多
  • 步驟 3/8
    弄好的蒜
  • 步驟 4/8
    大蒜的根部切掉一點
  • 步驟 5/8
    然後裝到瓶子裡
  • 步驟 6/8
    倒醋沒過大蒜
  • 步驟 7/8
    封好口
  • 步驟 8/8
    快醃好的蒜
小貼士

想兩天就淹好，那就把瓶子放在暖氣片或炕上，這樣早早就能吃了

釋出於 2019-12-03
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