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醃櫻桃蘿蔔
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巧克力

櫻桃蘿蔔外觀漂亮,口感爽脆,營養豐富,是餐桌上非常好的冷盤食材。櫻桃蘿蔔全身是寶,葉子部分也不要扔掉喲,可以拌著吃或者做成泡菜,都非常美味,而且葉子部分營養價值很高喲。天氣熱了,總喜歡吃冷盤,我家自己有泡菜罈子,也自己做了辣豆瓣、麻辣油辣子,所以做冷盤非常簡單快速,而且非常美味,愛美食的親們也可以做一做這些輔助味道的美食喲,平常做菜放一點,方便又好吃。下面來看看今天這個醃櫻桃蘿蔔吧,爽口的味道讓人多吃不少飯,想減肥的朋友們注意喲,嘿嘿......

時間:1-2小時
食材
櫻桃蘿蔔 500g
泡菜鹽水 1碗
辣豆瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將櫻桃蘿蔔沖洗乾淨
  • 步驟 2/7
    為了方便切,櫻桃蘿蔔兩邊夾上筷子,如圖
  • 步驟 3/7
    切成薄片,不切斷
  • 步驟 4/7
    切好的櫻桃蘿蔔
  • 步驟 5/7
    加入泡菜罈子裡的鹽水泡一個小時
  • 步驟 6/7
    然後倒掉鹽水,加入適量辣豆瓣拌勻
  • 步驟 7/7
    爽口的櫻桃蘿蔔做好了
小貼士

一、沒有鹽水的可以直接加入鹽醃製;

二、沒有辣豆瓣的可以加入豆瓣醬、生抽、蠔油等來代替。

釋出於 2020-10-29
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