雖然我不愛吃香椿,可是把香椿做成菜餚我還是很喜歡的。醃香椿芽,只要醃製入味,食用時切碎淋上芝麻油,配粥我想一定不亞於其他小鹹菜。
1、香椿芽洗淨控幹水分。
2、密封放置冰箱24小時,即可開封根據個人喜好調味食用。