jxcaipu logo
自曬蘿蔔乾
6.7萬 熱度 702 收藏
洃小胖子子

一直以來以為蘿蔔乾很複雜,前幾天有親戚來我家玩,她說蘿蔔乾很好吃,我也喜歡吃,她說要不買些蘿蔔回來曬。然後她就買了些蘿蔔回來,我第一次看曬蘿蔔乾,其實不復雜,很容易。嘻嘻,我們這裡風很大,放陽臺一天一個晚上就已經好了。然後她做,我就拍照,炒臘肉味道太正了。

時間:1-2小時
食材
蘿蔔 8個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔洗乾淨
  • 步驟 2/7
    把它切成粗條
  • 步驟 3/7
    由於地方有限,就切成片然後再切幾刀,這樣用衣架晾起來曬更方便
  • 步驟 4/7
    由於我們這裡風好大,而且天氣很好,所以曬了一天一夜就好了,曬好的蘿蔔
  • 步驟 5/7
    加入鹽,稍微多加一點
  • 步驟 6/7
    用手揉搓蘿蔔乾變軟一些
  • 步驟 7/7
    然後放入乾淨的密封罐壓實,3天后就可以食用
小貼士

蘿蔔乾不用曬太乾,太乾會硬

釋出於 2019-12-03
相關菜譜
寫評論