jxcaipu logo
自制蘿蔔乾
8.5萬 熱度 755 收藏
彥斌屠魔戰神

外面醃菜好多色素,自己動手,乾淨衛生,很不錯的下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 3個
食鹽 適量
大蒜 6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗乾淨備用
  • 步驟 2/6
    切成大小均勻長條
  • 步驟 3/6
    放在太陽底下暴曬,差不多3-4天就可以
  • 步驟 4/6
    大概水分乾的差不多就可以收起來,根據個人口味定
  • 步驟 5/6
    曬好的蘿蔔乾清水洗乾淨,開水再洗一遍,然後放鹽,放大蒜子,喜歡吃辣椒,可以加辣椒粉
  • 步驟 6/6
    醃製好的蘿蔔乾密封裝好,差不多3-4天后就可以炒了,香脆可口,下飯必不可少
小貼士

蘿蔔切的時候大小均勻點

釋出於 2019-10-29
相關菜譜
寫評論