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大蔥溜羊肝
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棟花末雨紛霏

好吃

時間:10-30分鐘
食材
羊肝 300g
大蔥 3顆
醬油 1勺
鹽 適量
澱粉 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肝洗淨切片，大蔥斜切片
  • 步驟 2/8
    羊肝用澱粉抓勻
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，油熱放羊肝煸炒
  • 步驟 4/8
    炒至變色加入花椒麵，醬油開煸
  • 步驟 5/8
    加入切好的大蔥炒
  • 步驟 6/8
    加入I小勺鹽
  • 步驟 7/8
    勾茨，加入味精調味即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

羊肝要用澱粉抓勻，炒出來更嫩。

釋出於 2019-10-29
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