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大蔥炒鴨肝
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stationery恐懼

這道菜，營養豐富，全家都愛。

時間:10分鐘內
食材
鴨肝 3個
大蔥 2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋燒熱，加入少量的油。
  • 步驟 2/8
    下入切好的蔥絲，翻炒。炒軟後，盛出備用。
  • 步驟 3/8
    利用鍋中餘下的油，下入事先切好的鴨肝，半煎半炒。
  • 步驟 4/8
    等到鴨肝八九分熟的時候，把事先炒軟的蔥下入鍋中。
  • 步驟 5/8
    調入生抽。
  • 步驟 6/8
    調入花椒粉。
  • 步驟 7/8
    調入鹽。翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    出爐裝盤即可。
小貼士

喜歡的話，也可以在出爐後撒入適量的黑胡椒粉。

釋出於 2019-09-19
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