胡蘿蔔燒豬骨
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粗祿鴨託烏
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天冷了，炒菜容易涼。多吃吃燒菜~
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料：豬骨，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜 -
步驟 2/11
豬骨洗淨，瀝乾水
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步驟 3/11
胡蘿蔔切滾刀
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步驟 4/11
準備蔥薑蒜，蒜撥皮，姜洗淨拍扁
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步驟 5/11
坐鍋起油，先下入豬骨和姜塊翻炒1分鐘
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步驟 6/11
下入適量花椒，繼續翻炒，直到豬骨變色
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步驟 7/11
加入2碗涼水（剛好沒過豬骨）
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步驟 8/11
水開之後，下入胡蘿蔔
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步驟 9/11
加入適量醬油
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步驟 10/11
再次煮開之後，加入蔥，蒜，繼續大火煮至收汁，豬骨軟爛。起鍋前放入適量鹽，雞精
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步驟 11/11
裝盤開吃
小貼士
可以多放些蒜，燒起來很好吃的。
釋出於 2020-09-02
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