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北瓜土豆燒肉丁
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繫念pumpkin

近來喜歡吃肉肉,可是又不喜歡吃肥的,只能買純瘦肉來燒了,別人都是五花肉,我就是裡脊外脊純瘦肉。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
南瓜 400g
瘦肉 300g
適量
適量
適量
適量
醬油 適量
花椒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉丁用開水焯掉血沫控水
  • 步驟 2/11
    鍋燒熱加入適量油
  • 步驟 3/11
    倒入適量白糖
  • 步驟 4/11
    白糖成紅色泡泡
  • 步驟 5/11
    倒入肉丁翻炒
  • 步驟 6/11
    蔥蒜花椒放入翻炒
  • 步驟 7/11
    加入適量食鹽翻炒
  • 步驟 8/11
    倒入適量醬油翻炒多一會
  • 步驟 9/11
    加入適量水煮開
  • 步驟 10/11
    蓋蓋小火煮上30分鐘
  • 步驟 11/11
    盛盤
小貼士

肉切塊小些好入味

釋出於 2019-07-17
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