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魚塊金針菇
6.6萬 熱度 180 收藏
莊祭日危哀

三文魚，西蘭花和金針菇的營養價值都很高，這樣搭配吃起來不會膩。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 150克
金針菇 100克
西蘭花 100克
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
姜 少量
蒜 兩瓣
香菜 適量
花生油 適量
鹽 少許
醋 少量
醬油 少量
料酒 少許
紅椒 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：金針菇和西蘭花用開水焯一下。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入蔥薑蒜爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入三文魚塊。
  • 步驟 4/9
    依次放入料酒，醋和醬油。
  • 步驟 5/9
    放入適量水。
  • 步驟 6/9
    放入金針菇。
  • 步驟 7/9
    燉至湯汁濃稠一些時，放入青、紅椒和胡蘿蔔，再加入少許鹽即可。
  • 步驟 8/9
    將焯熟的西蘭花擺成一圈。
  • 步驟 9/9
    將魚塊兒倒入盤中並撒上香菜，色澤鮮豔有營養。
小貼士

無

釋出於 2020-08-13
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