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水豆腐燒魚塊
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土豆fastener

豆腐和魚都是我的最愛,

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 1塊
半條
適量
適量
青辣椒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切成小三角狀,油鍋燒熱,將豆腐片擺進去,轉小火煎至金黃
  • 步驟 2/6
    豆腐底部變得金黃的時候,將豆腐盛出來
  • 步驟 3/6
    利用煎豆腐的油,將魚放進去,煎至兩面金黃
  • 步驟 4/6
    把豆腐倒進鍋裡,和魚一起混合,淋入少量的水,將青辣椒放在上面
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋,燜至魚變熟
  • 步驟 6/6
    放入適量鹽調味,撒上蔥花即可出鍋
小貼士

1、煎豆腐和魚的時候,最好小火。

2、魚入鍋後不要較多的翻動,以保持魚的完整。

釋出於 2019-10-28
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