青椒燒野生鯰魚
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鯰魚，是一種營養豐富、味道鮮美的水產品，價格相對便宜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
鯰魚撒鹽，醃一會，鯰魚身上的粘液更容易清洗 -
步驟 2/11
處理乾淨，切段
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步驟 3/11
熱鍋倒油燒熱，放鯰魚煎至兩面微黃
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步驟 4/11
另起油鍋，放大蒜籽和豆豉煸香
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步驟 5/11
放青辣椒翻炒均勻
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步驟 6/11
放鯰魚翻炒均勻
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步驟 7/11
放鹽翻炒均勻
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步驟 8/11
放生抽翻炒均勻
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步驟 9/11
放米酒翻炒均勻
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步驟 10/11
起鍋裝盤即可
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步驟 11/11
慢慢享用吧！
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-28
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