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冬瓜燒大排
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一兩cite

花魚兒家的菜菜來嘍。。。

時間:10-30分鐘
食材
大排 500g
冬瓜 530g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
大料 適量
料酒 適量
老抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：大排（已清洗切開）、冬瓜（已切片清洗切開）、幹辣椒、大料
  • 步驟 2/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 步驟 3/10
    隨後，擱入幹辣椒和大料，加適量的料酒。
  • 步驟 4/10
    加適量的清水煮開。
  • 步驟 5/10
    接著，合入切好的冬瓜翻動一下。
  • 步驟 6/10
    然後，加適量的老抽。
  • 步驟 7/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/10
    調味翻動一下煮開。
  • 步驟 10/10
    最後，煮至湯汁差不多了、冬瓜熟軟，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-04-13
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