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雜蔬燜面
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唐僧耍流氓依通

燜面是山西,河北,內蒙古西部以及河南、陝西喜歡的家常麵食,主料是麵粉,配料主要是豆角和肉。這次多加了蔬菜營養大大的

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 100g
麵粉 200g
南瓜 80g
土豆 60g
豆角 80g
適量
適量
雞蛋 1個
適量
4瓣
少量
大料 1個
醬油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    五花肉切片
  • 步驟 2/17
    蔬菜切好備用
  • 步驟 3/17
    佐料
  • 步驟 4/17
    蒜末
  • 步驟 5/17
    麵粉中加入一個雞蛋 和成團
  • 步驟 6/17
    手擀成面
  • 步驟 7/17
    鍋內放油 放入五花肉
  • 步驟 8/17
    炒至變色 出鍋
  • 步驟 9/17
    鍋內放油 放入佐料煸香
  • 步驟 10/17
    少許醬油
  • 步驟 11/17
    放入土豆豆角南瓜
  • 步驟 12/17
    放入炒好的五花肉
  • 步驟 13/17
    再來點西紅柿 加適量水
  • 步驟 14/17
    下面
  • 步驟 15/17
    放入切好的蒜末 少許鹽
  • 步驟 16/17
    大火開鍋 下火慢燉 至面熟
  • 步驟 17/17
    成品
小貼士

後期防止糊鍋

釋出於 2019-10-28
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