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雜蔬燜面
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燜面是山西,河北,內蒙古西部以及河南、陝西喜歡的家常麵食,主料是麵粉,配料主要是豆角和肉。這次多加了蔬菜營養大大的
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
100g
麵粉
200g
南瓜
80g
土豆
60g
豆角
80g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
1個
蔥
適量
蒜
4瓣
姜
少量
大料
1個
醬油
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
五花肉切片
步驟 2/17
蔬菜切好備用
步驟 3/17
佐料
步驟 4/17
蒜末
步驟 5/17
麵粉中加入一個雞蛋 和成團
步驟 6/17
手擀成面
步驟 7/17
鍋內放油 放入五花肉
步驟 8/17
炒至變色 出鍋
步驟 9/17
鍋內放油 放入佐料煸香
步驟 10/17
少許醬油
步驟 11/17
放入土豆豆角南瓜
步驟 12/17
放入炒好的五花肉
步驟 13/17
再來點西紅柿 加適量水
步驟 14/17
下面
步驟 15/17
放入切好的蒜末 少許鹽
步驟 16/17
大火開鍋 下火慢燉 至面熟
步驟 17/17
成品
小貼士
後期防止糊鍋
釋出於 2019-10-28
89
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