jxcaipu logo
雞肉燉粉皮
8萬 熱度 775 收藏
萬磁王uproar

過完年的菜好做，頭天燉的雞肉，拿粉皮隨便一燉，很省事兒。

時間:10-30分鐘
食材
熟雞肉 300g
胡椒麵 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
醬油 適量
土豆 1個
粉皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肉倒炒鍋裡，連湯，中火燒開。土豆切粗條，
  • 步驟 2/5
    寬粉是昨天吃火鍋時泡多了，從冰箱裡拿出來，
  • 步驟 3/5
    開後放土豆條，稍燜一會兒，加胡椒麵和花椒麵，鹽，
  • 步驟 4/5
    放寬粉 醬油，再燉一會兒，讓寬粉吸收雞湯的鮮味，
  • 步驟 5/5
    盛到碗裡，撒上青蒜末即可。
小貼士

寬粉要軟和但又不要太爛。

釋出於 2019-10-31
68
相關菜譜
寫評論