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海參肉餅小米飯
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小米是個健康食材,營養含量豐富

時間:30分鐘-1小時
食材
海參 3條
小米 50g
大米 100g
甜玉米 10g
紅蘿蔔 10g
豬肉末 150g
生粉 1匙
香菜 5g
橄欖油 1小匙
1小匙
芝麻油 1小匙
海鮮醬油 1小匙
適量
雞粉 1克
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備材料,海參需預先發透切小顆
  • 步驟 2/8
    2 小米與大米洗淨放電飯鍋內
  • 步驟 3/8
    加入適量的水,下一小匙橄欖油與2克左右的鹽
  • 步驟 4/8
    海參,肉末,紅蘿蔔、玉米放一起下所有調味料與生粉醃10分鐘左右
  • 步驟 5/8
    飯煮沸後,有點冒氣泡時下修成圓形海參肉餅
  • 步驟 6/8
    加蓋再燜
  • 步驟 7/8
    至材料全熟
  • 步驟 8/8
    盛起飯與肉餅,淋點麻油、海鮮醬油在肉餅上,放點香菜,即可食用
小貼士

簡單

釋出於 2022-12-16
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