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海參肉餅小米飯
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雞蛋

小米是個健康食材,營養含量豐富,其中色氨酸的含量為穀類的首位,色氨酸有調節睡眠的作用,睡前服用小米粥可使人安然入睡,小米還有益腸胃,補體質虛弱、還可夠解除口臭,減少口中細菌的滋生和防止女性陰道炎;所以女性可將小米作為日常必備食品.

當你一個人吃飯時,如何做到有營養又好吃,不妨對自己好點,來個海參肉餅配小米飯,就是個好選擇,可供常獨食的人參考。

時間:1-2小時
食材
海參 適量
小米 適量
大米 適量
豬肉末 適量
紅蘿蔔 適量
甜玉米 適量
香菜 適量
海鮮醬油 適量
橄欖油 適量
芝麻油 適量
雞粉 適量
生粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海參肉餅小米飯#美的初心電飯煲#
  • 步驟 2/9
    海參肉餅小米飯#美的初心電飯煲#
  • 步驟 3/9
    海參肉餅小米飯#美的初心電飯煲#
  • 步驟 4/9
    備材料,海參需預先發透切小顆
  • 步驟 5/9
    小米與大米洗淨放電飯鍋內
  • 步驟 6/9
    加入適量的水,下一小匙橄欖油與2克左右的鹽,開始煮飯
  • 步驟 7/9
    海參,肉末,紅蘿蔔、玉米放一起下所有調味料(鹽 糖 雞粉 胡椒粉)生粉醃10分鐘左右
  • 步驟 8/9
    飯煮沸後,有點冒氣泡時下修成圓形海參肉餅
  • 步驟 9/9
    加蓋再燜
小貼士

海參一定要選擇山東或大連的,那裡的海參比較好。幹海參要選刺多(4-6排)且規整的鹽海參

釋出於 2019-01-05
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