Name: 紅燒桂花鱸魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 桂花鱸魚 350g; 油 適量; 鹽 適量; 芹菜 適量; 生薑 適量; 醬油 適量; 料酒 適量

紅燒桂花鱸魚

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桂花鱸魚？賣魚的人說這魚叫這個名字，還是第一次聽說，看著真的有點像鱸魚又像桂花魚，難道是變異的？買了一小條中午拿來紅燒，魚肉緊實新鮮，味道還是不錯滴。

時間:10-30分鐘

食材

桂花鱸魚 350g

油適量

鹽適量

芹菜適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材
步驟 2/6

鍋內油燒熱後加入生薑和魚煎透
步驟 3/6

翻一面煎至金黃
步驟 4/6

加入醬油和料酒
步驟 5/6

加入芹菜，大火收汁
步驟 6/6

美味出鍋

小貼士

煎魚的鍋一定要乾淨，先把鍋燒熱，煎的時候就不容易沾鍋了。

釋出於 2019-11-01

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