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煎烏魚
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我的神啊麻直枘

孩子愛吃魚,在普寧海魚能經常吃到,簡單美味。

時間:10分鐘內
食材
烏魚 1條
適量
少許
生抽 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好一條烏魚,姜,蔥少許
  • 步驟 2/6
    油熱入姜,煎出姜味,撈出
  • 步驟 3/6
    烏魚輕輕滑入鍋,小火煎
  • 步驟 4/6
    翻面繼續煎
  • 步驟 5/6
    煎透,兩面金黃幾就好,入盤倒入之前的姜,再放入一些生抽(因為烏魚本身微鹹)
  • 步驟 6/6
    撒上蔥花,鍋裡剩的底油淋到蔥上,瞬間蔥香漫開
小貼士

烏魚又叫黑魚或才魚,還有好幾個名稱呢

釋出於 2020-02-11
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