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煎烏魚
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我的神啊麻直枘

孩子愛吃魚，在普寧海魚能經常吃到，簡單美味。

時間:10分鐘內
食材
烏魚 1條
蔥 適量
姜 少許
生抽 少許
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好一條烏魚，姜，蔥少許
  • 步驟 2/6
    油熱入姜，煎出姜味，撈出
  • 步驟 3/6
    烏魚輕輕滑入鍋，小火煎
  • 步驟 4/6
    翻面繼續煎
  • 步驟 5/6
    煎透，兩面金黃幾就好，入盤倒入之前的姜，再放入一些生抽（因為烏魚本身微鹹）
  • 步驟 6/6
    撒上蔥花，鍋裡剩的底油淋到蔥上，瞬間蔥香漫開
小貼士

烏魚又叫黑魚或才魚，還有好幾個名稱呢

釋出於 2020-02-11
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