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電餅鐺煎帶魚
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湯圓dean

電餅鐺進入我家後一直閒置在那裡,沒有用過。前幾天聽朋友說有電餅檔方便省事,東西還好吃。我心動起來,決定用電餅鐺來煎帶魚試試。一試還真是方便又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
適量
椒鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將帶魚洗淨切成段。用料酒、鹽、生抽淹制一夜。
  • 步驟 2/7
    第二天取出來。去掉水份。兩面粘上面粉
  • 步驟 3/7
    電餅鐺加刷上油。預熱1分鐘
  • 步驟 4/7
    將帶魚放入
  • 步驟 5/7
    開上下火,選大火。加熱8分鐘,將帶魚動動,鄱個面,再煎8分鐘。
  • 步驟 6/7
    出鍋。擺盤。撒上椒鹽
  • 步驟 7/7
    電餅鐺煎帶魚完成!
小貼士

淹制一夜,我是用保鮮膜覆蓋後放在冰箱的冷藏室。

釋出於 2025-02-09
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