萌蛋貓爪
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孤月今心銳
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雞蛋營養豐富有些孩子不愛吃雞蛋，我們就可以用一些可愛的模具來做，讓孩子愛上雞蛋快來試試吧！本方子量為陽晨8連碳鋼不粘貓爪蛋糕模具一個，你也可以拿其他模具但一定要不粘性好，不然你不刷油烤好會拿不出來哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蛋白蛋黃分離，蛋黃打勻蛋白備用。 -
步驟 2/7
裝入裱花袋，剪個很小的口。
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步驟 3/7
擠入模具，做出腳趾和肉墊。
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步驟 4/7
烤箱160底層，上下火十幾秒就可以了取出。只要蛋黃稍微凝固，方便加入蛋白。別烤太乾，不然加入蛋白會浮起來的哦！
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步驟 5/7
注意不要被模具燙到，加好蛋白放回烤箱，上下火底層十分鐘左右，時間溫度根據自己烤箱和蛋白量設定。
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步驟 6/7
蛋白完全凝固就可以出爐了。
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步驟 7/7
是不是很可愛，也非常簡單吧！撒上研磨黑胡椒或者蘸番茄醬，孩子肯定分分鐘把它消滅。?
小貼士
做的厚薄不同，烤制時間和蛋白用量都會有所不同哦！多出來的蛋黃可以做蛋黃小餐包，千萬不要浪費。
釋出於 2022-08-27
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