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黃瓜銀魚雞蛋烙
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歡暢

一個人在家也要好好吃飯，不求太多，只要營養搭配合理，食材豐富花樣多，一樣可以全面消化吸收。老公給買的銀魚還有好多呢，偶爾搭配做來下酒，非常不錯呀。

時間:10-30分鐘
食材
銀魚 30g
黃瓜 120g
玉米油 10g
鹽 1g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好黃瓜雞蛋和銀魚。
  • 步驟 2/8
    黃瓜洗淨切細絲。
  • 步驟 3/8
    雞蛋磕破於碗中。
  • 步驟 4/8
    倒入銀魚。
  • 步驟 5/8
    加入適量鹽，翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    鍋燒熱，倒入玉米油。
  • 步驟 7/8
    倒入黃瓜銀魚蛋液，小火煎制。
  • 步驟 8/8
    煎制兩面微黃，熟透即可劃塊盛入碟中。
小貼士

1、黃瓜切絲容易煎熟也更容易入味。

2、熱鍋冷油可以避免食材粘鍋。

釋出於 2020-02-12
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