燙麵水煎包
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一個人的午餐，包餃子剩下的酸菜餡，做個水煎包，簡單快捷，賞心悅目，好吃營養。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
100g面開水燙，100g面用胡蘿蔔汁和麵，揉成麵糰餳10-20分鐘 -
步驟 2/12
備好酸菜豬肉餡
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步驟 3/12
麵糰分成若干小面劑子
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步驟 4/12
取三個面劑子擀成餅，疊加包上餡
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步驟 5/12
對摺，從一頭捲起來
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步驟 6/12
包成玫瑰花狀
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步驟 7/12
煎烤機刷底油
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步驟 8/12
設定煎烤狀態，碼入包子煎
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步驟 9/12
用鏟子推一推，能推動包子時加入適量的水
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步驟 10/12
蓋上鍋蓋燜一下，收汁
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步驟 11/12
出鍋
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步驟 12/12
出鍋，開餐！
小貼士
1、因為是酸菜豬肉餡，可稍多加點水，確保肉餡熟透。
2、燙麵柔軟好吃，涼了也不硬。
釋出於 2020-08-13
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