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咖哩蟹肉煨豆腐
5.5萬 熱度
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明昊明琴
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咖哩蟹,老有名的菜了。一直很饞。可惜水蟹不易買到,而且還要油炸,家裡操作也麻煩。正好買了罐蟹肉罐頭,用來炒咖哩煨豆腐,好吃看得見
時間:10-30分鐘
食材
蟹肉
140g
豆腐
400g
洋蔥
1個
咖哩粉
適量
鹽
適量
白砂糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
洋蔥切丁
步驟 2/11
豆腐切丁
步驟 3/11
蟹肉罐頭潷幹水備用
步驟 4/11
鍋內放底油,爆香洋蔥
步驟 5/11
放入咖哩粉
步驟 6/11
炒勻
步驟 7/11
放入蟹肉
步驟 8/11
炒散,加入鹽和少許糖調味
步驟 9/11
放入豆腐
步驟 10/11
加入水,半沒豆腐
步驟 11/11
小火煨10分鐘
小貼士
加入少許糖可以去腥提鮮
釋出於 2019-11-01
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