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蓮藕豬肉粥
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dazzle激動

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 120g
豬肉 100g
大米 80g
芝麻油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好蓮藕、豬肉、大米。
  • 步驟 2/8
    蓮藕去皮、切小丁；豬肉切小粒，用鹽、澱粉拌勻備用。
  • 步驟 3/8
    大米洗淨，入砂鍋；大火煮開。
  • 步驟 4/8
    倒入蓮藕，大火煮開，小火熬煮20分鐘。
  • 步驟 5/8
    米粒微微開花，加少許鹽。
  • 步驟 6/8
    倒入豬肉粒，大火煮開。
  • 步驟 7/8
    豬肉煮至斷生；加入黑胡椒粉、芝麻油。
  • 步驟 8/8
    調好味，盛入碗中，枸杞子點綴。
小貼士

1、蓮藕忌用鐵鍋烹飪，容易使蓮藕變黑。

2、熬煮米粥用小火比較好，熬好的米粥粘稠好吃。

釋出於 2019-12-04
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