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茼蒿肉丸雲吞湯
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大河女巢峁塞

自己包的雲吞,加入茼蒿和肉丸煮湯,很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 250g
適量
適量
肉末 500g
茼蒿 250g
肉丸 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉丸洗淨
  • 步驟 2/11
    茼蒿洗淨
  • 步驟 3/11
    肉末加入鹽,胡椒粉拌勻
  • 步驟 4/11
    方形餃子皮是買現成的
  • 步驟 5/11
    將肉末放在餃子皮中間包成雲吞
  • 步驟 6/11
    鍋煮開水,加入肉丸煮5分鐘
  • 步驟 7/11
    加入茼蒿煮開
  • 步驟 8/11
    加鹽調味
  • 步驟 9/11
    炒鍋加水煮開,放入雲吞煮熟
  • 步驟 10/11
    將茼蒿肉丸湯盛在碗中
  • 步驟 11/11
    加入煮熟的雲吞
小貼士

雲吞要用另外一個鍋煮,和湯分開煮,湯才不會太糊。

釋出於 2019-12-04
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