老酒花螺湯
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蝶舞淺夏晨軒
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我們全家人都愛吃螺不管什麼螺我們都嘗試了最近我家倆男人狂愛這狂螺啊以前都是水煮即可這次聽別人的介紹用老酒來煮味道果然不一般啊那湯的味道也棒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
洗這螺時要不停的搓啊 因為裡面有很多土的 所以要多洗幾遍 最好的方法就是先用水泡下 -
步驟 2/4
鍋裡用少許的水 和薑片煮
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步驟 3/4
待水開後加入花螺 和老酒 一起來煮 煮上20分鐘
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步驟 4/4
起鍋時加入適量的鹽即可
小貼士
螺 最好是事先買回來用水泡上半個小時 讓它吐吐土
釋出於 2020-02-12
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