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蠶豆鹹菜湯
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森眸暖光

用蠶豆做湯的方法比較家常，春天的蠶豆可貴了，居然要二十五一斤，多了買不起買一點做湯喝吧。

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 100g
鹹菜 100g
油 適量
鹽 適量
臘腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蠶豆去殼，撕二半
  • 步驟 2/7
    鹹菜切細
  • 步驟 3/7
    臘腸切細絲，
  • 步驟 4/7
    鍋內熱油，倒入臘腸略炒
  • 步驟 5/7
    再倒入蠶豆炒
  • 步驟 6/7
    倒入鹹菜
  • 步驟 7/7
    倒入適量的水，加適量鹽。煮至水沸就可以裝在盆裡喝了，很好喝。
小貼士

鹹菜和臘腸本身都有鹹味，鹽要少加。

釋出於 2020-02-12
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