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魚頭湯
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懇戀arc

一隻鰱魚頭可以有很多種做法其中湯可是最美味的燉白後很有口感是一款不可或缺的家常湯滴幾滴醋燉給寶寶喝可是很補鈣的哦

時間:30分鐘-1小時
食材
鰱魚頭 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將魚頭洗淨備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋冷油，放入薑絲煸一下
  • 步驟 3/5
    接著將魚頭放入鍋中，將兩面都煎一下
  • 步驟 4/5
    煎完後，放入適量的水，滴幾滴醋
  • 步驟 5/5
    大火燉開，小火慢燉至湯發白，撒鹽，燉勻即可
小貼士

燉魚湯的時候滴幾滴醋，可促進鈣的吸收

釋出於 2020-02-12
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