潮汕近海，經常有漁民撈到小魚仔，有些小魚仔剌多味美，只能煮湯。但對於怕腥的人來說，也只能愛而恨之了。現在用這種方法煲魚仔湯，一點也沒有魚腥味，而且由於增加了豬骨頭，味道更鮮甜了，營養更豐富了。可以在此湯中增加蔬菜，如紅蘿蔔或茼蒿，變成餐桌一的一道湯，加藥膳的話則是一道養生湯，可加紅棗、黃芪等，隨你DIY了。