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蘿蔔魚仔湯
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杢德彪西塞羅本西

新鮮的魚仔，就是小小個的，還是活蹦的，最好是用來煲湯，今天的魚仔湯是用白蘿蔔來煲的，味道鮮甜好喝。而且這個時候多吃白蘿蔔對身體是非常好的。

時間:10-30分鐘
食材
泥猛魚仔 200g
白蘿蔔 1根
瘦肉 50g
鹽 適量
雞粉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    白蘿蔔切小塊
  • 步驟 3/11
    瘦肉切片
  • 步驟 4/11
    魚仔處理乾淨
  • 步驟 5/11
    小砂鍋內加水燒開
  • 步驟 6/11
    燒開水後下魚仔
  • 步驟 7/11
    下瘦肉
  • 步驟 8/11
    下蘿蔔
  • 步驟 9/11
    再大火燒開
  • 步驟 10/11
    轉中小火煮15分鐘
  • 步驟 11/11
    下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

瘦肉也可以不下，就是下的話湯就理更加清甜好喝。

釋出於 2019-10-30
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