枸杞芥菜 - 枸杞芥菜的做法,枸杞芥菜怎麼做好吃,枸杞芥菜的家常做法 - 京細菜譜

枸杞芥菜

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厥酵教約繕

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芥菜平時都是煮湯來吃，清熱下火的，但是煮湯也吃不了太多，家裡有朋友自己種的芥菜，品種還是很好的，口感也不錯，所以嘗試著用枸杞來做了，這樣做的新做法也很清爽呢，也好吃呢。

時間:10-30分鐘

食材

芥菜 300g

油適量

鹽適量

枸杞適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

芥菜適量洗淨。
步驟 2/11

枸杞放入碗中浸泡一會。
步驟 3/11

洗淨的芥菜切成長條。
步驟 4/11

鍋中放入適量開水加入少許鹽，然後把芥菜放入焯熟。
步驟 5/11

煮熟的芥菜撈出放入碗內。
步驟 6/11

鍋中倒入適量油爆香蒜米。
步驟 7/11

加入瀝乾水分的枸杞炒香。
步驟 8/11

加入一小碗開水。
步驟 9/11

加入適量蠔油。
步驟 10/11

加入適量鹽，把鍋中湯汁煮開。
步驟 11/11

然後把湯汁澆在之前煮好的芥菜上面即可。

小貼士

芥菜不要煮太久，斷生即可。

加入枸杞更營養了。

釋出於 2020-03-10