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時蔬大骨湯
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冒卮鄧既晨

時蔬排骨湯，一碗湯，夠一家人喝的

時間:1-2小時
食材
大筒骨 500g
藕 2節
西蘭花 100g
蟹味菇 80g
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大筒骨放水裡
  • 步驟 2/12
    加入料酒煮幾分鐘
  • 步驟 3/12
    煮好清洗乾淨
  • 步驟 4/12
    清洗乾淨的排骨放清水裡
  • 步驟 5/12
    然後加入蔥姜，大火煮開
  • 步驟 6/12
    加點白醋
  • 步驟 7/12
    煮開後加入燉鍋裡燉2小時
  • 步驟 8/12
    菜切好
  • 步驟 9/12
    把蟹味菇及藕先加入排骨湯裡燉1小時
  • 步驟 10/12
    然後加入西蘭花在燉半小時
  • 步驟 11/12
    出鍋前加入鹽調味
  • 步驟 12/12
    美味的一道湯
小貼士

一道湯可以一家人吃了暖身子

西蘭花最後放進去在燉半小時即可

釋出於 2019-10-29
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