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蘆薈時蔬豬骨湯
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言語而不能暨怍風

家裡的蘆薈種了好些年了，開始種的時候只是想著用來擦臉或蚊蟲盯咬的時候抹一下，前些年突然聽朋友用來吃有很多食用功效呢，他說他有些炎症都吃好了，後面我也查了些相關資料，確實挺多食療價值的，比如促消化，排毒去痘，抗衰老，健胃，消炎，調節內分泌等，而且蘆薈本身的含水量也很高，還可以對皮膚起到一個保溼作用，但是在食用前要先查明自己的蘆薈品種，是不是可食用的才可以哦~

時間:1-2小時
食材
豬腿骨 400g
新鮮蘆薈果肉 70g
鹽 適量
西洋菜 適量
薑片 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/10
    鍋中放水燒開，把豬骨下鍋飛水。
  • 步驟 3/10
    把豬骨洗去浮沫放入砂鍋。
  • 步驟 4/10
    加入薑片。
  • 步驟 5/10
    加足水大火燒開後轉小火煲1.5小時。
  • 步驟 6/10
    煲湯時把蘆薈去掉外皮。
  • 步驟 7/10
    把蘆薈裡面的白色果肉取出後切段，西洋菜洗淨撕長段。
  • 步驟 8/10
    把蘆薈加入鍋中。
  • 步驟 9/10
    接著加入洋菜煮開後再接著煲20分鐘。
  • 步驟 10/10
    最後調入適量鹽和雞精即可。
小貼士

蘆薈雖好，但不能貪吃，蘆薈性寒，一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。

釋出於 2019-09-18
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