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韭菜燉蟶子
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吐司

蟶子新鮮的時候直接煮了來吃，但是有時候做多了，就有可能剩了，我們不怕剩但一定要有吃的方法，才能讓它一樣的味道鮮美，這個就是我們吃剩，把肉提前取出備用，可不要小看韭菜在這裡的作用，提鮮那是一個沒得說

時間:10-30分鐘
食材
蟶子 250g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前剝好的蟶子
  • 步驟 2/8
    蟶子我們這裡處理一下，切成小段，韭菜也切段
  • 步驟 3/8
    加油放少許蔥爆鍋，然後直接加開水
  • 步驟 4/8
    放入蟶子，小燉一會兒
  • 步驟 5/8
    加入韭菜
  • 步驟 6/8
    雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    把雞蛋加入，但是不要急著動叉子，讓雞蛋定一下型，這時加入味極鮮，鹽，味精
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

燉

釋出於 2020-08-13
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